Buku Prinsip Dasar Ilmu Gizi

Buku Prinsip Dasar Ilmu Gizi

Buku Prinsip Dasar Ilmu Gizi, pengarang Sunita Almatsier, penerbit Gramedia Pustaka Utama, buku dapat anda pesan, beli pada toko Buku online kami dengan harga relatif murah. Untuk Pembelian, Pesan dan buku ajar ilmu gizi lainnya, Silahkan hubungi sales Suport kami.

Keterangan:

Pengarang : Sunita Almatsier Penerbit : Gramedia Pustaka Utama Format :Soft Cover ISBN :9796556863 ISBN13 :9789796556861 Tanggal Terbit :Januari 2009 Bahasa :Indonesia Stock Lagi Kosong Rp. 75.000,-

Sinopsis Buku Prinsip Dasar Ilmu Gizi

Menyajikan prinsip dasar ilmu gizi yang meliputi pengetahuan tentang masing-masing zat gizi: karbohidrat, protein, lemak, air, mineral, dan vitamin. Pembahasan pada umumnya ditekankan pada susunan kimia, klasifikasi, pencernaan, absorpsi, metabolisme, serta kebutuhan sehari-hari dan sumbernya.

Juga ada bab-bab tertentu yang membahas tentang metabolisme, transformasi, interaksi, dan keseimbangan energi. Dibahas pula topik-topik tentang pola makan, penganekaragaman pangan, pola menu seimbang, angka kecukupan gizi dan masalah gizi di indonesia.

Buku Prinsip Dasar Ilmu Gizi, Untuk mengembangkan potensi sumberdaya manusia dan mencapai tingkat kehidupan yang lebih bermutu serta usia yang lebih panjang, faktor gizi memainkan peran yang sangat penting. Oleh karenanya, sudah selayaknyalah masalah gizi menjadi urusan kita semua, baik di tingkat perorangna, rumah tangga, maupun nasional.

Buku Prinsip Dasar Ilmu Gizi ini menyajikan prinsip dasar ilmu gizi yang meliputi pengetahuan tentang masing-masing zat gizi: karbohidrat, protein lemak, air mineral, dan vitamin. Pembahasan pada umumnya ditekankan pada susunan kimai, dan sumbernya. Juga ada bab-bab tersendiri yang membahas tentang metabolisme, tranformasi, interaksi, dan keseimbangan energi.

Selain itu, oleh karena ilmu gizi tidak bisa dilepaskan dari cara-cara penerapannya dalam makanan sehari-hari, dibahas pula topik-topik tentang pola pangan, penganekaragaman pangan, pola menu simbang, angka kecukupan gizi, dan masalah gizi di Indonesia. Ditujukan kepada mahasiswa baik tingkat akademi maupun S1 bidang gizi atau bidang terkait lainnya seperti kesehatan masyarakat, kedokteran, maupun teknologi pangan, buku ini dapat menjadi dasar untuk mempelajari ilmu-ilmu yang berkaitan dengan masalahgizi.

Selain itu, buku ini dapat pula digunakan oleh para penyandang profesi atau peminat bidang-bidang ilmu dtersebut. Buku Prinsip Dasar Ilmu Gizi, Kami dapat melayani pembelian secara partai dan satuan, hubungi sales support kami untuk menanyakan stock dan order buku. Kami dapat melayani pembelian buku dari seluruh Indonesia, buku dapat dikirim via jasa pengiriman. Buku Prinsip Dasar Ilmu Gizi