Kamus Pangan dan Gizi Edisi 3 Pengarang David A Bender Penerbit EGC, buku dapat anda pesan, beli pada toko Buku online kami dengan harga relatif murah. Untuk Pembelian, Pesan, Silahkan hubungi sales Suport kami.
Keterangan:
Penerbit: EGC
Pengarang: David A Bender
Year Published Mei 2014
Length (Cm) 21
Width (Cm) 14
Pages vii + 804 hlm.
Weight (Grm) 750
Rp. 166.000,-
Sinopsis Kamus Pangan dan Gizi Edisi 3
Kamus Pangan dan Gizi, Mulai dari Absinthe dan berakhir di Zymogens, kamus penting ini mencakup semua aspek pangan, gizi, diet, dan kesehatan, termasuk bumbu-bumbu dari seluruh dunia, vitamin, mineral, aditif, dan metode pemasakan.
Kamus ini menjadi panduan penting untuk mahasiswa teknologi pangan, nutrisionis, ahli boga, dan siapa saja yang ingin mengetahui lebih banyak tentang makanan yang mereka makan.
KeistimewaanKamus Pangan dan Gizi Edisi 3:
- Lebih dari 6.150 entri
- Cakupan terhadap bidang saintifik utama termasuk genomik, proteomik, dan metabolomik
- Panduan yang jelas tentang makanan apa yang merupakan sumber yang baik sebagai gizi utama
- Definisi tanpa jargon yang menjelaskan dengan rinci bahkan istilah yang sangat teknis tentang gizi
- Daftar Recommended Daily Allowance untuk bayi, anak, pria dan wanita
Table Of Content Kamus Pangan dan Gizi Edisi 3 :
- Pendahuluan
- Kamus
- Lampiran
- Unit pengukuran
- Perkiraan rata-rata kebutuhan energi
- Vitamin
- Recommended Dietary Allowances dan Acceptable Intakes di Amerika Serikat/Kanada, 1997-2001
- Population Reference Intakes of Nutrients Uni Eropa, 1993
- Reference Nutrient Intakes Inggris, 1991
- Recommended Nutrient Intakes untuk vitamin, FAO 2001
- Zat aditif makanan yang diizinkan di Uni Eropa
Kamus Pangan dan Gizi Edisi 3 Kami dapat melayani pembelian secara partai dan satuan, hubungi sales support kami untuk menanyakan stock dan order. Kamus Pangan dan Gizi Edisi 3